Marcozzi di Campofilone al Cibus 2024
In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy, Marcozzi Brand presenta le proprie specialità e il metodo di lavorazione prettamente 100% Italia presso IPSOA_Istituto Professionale per i Servizi per Enogastronomia ed Ospitalità Alberghiera Vincenzo Gioberti in Via dei Genovesi 30/c - Roma
Marcozzi Brand: una produzione selettiva 100% Made in Italy
In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy, Marcozzi Brand presenta le proprie specialità e il metodo di lavorazione prettamente 100% Italia presso IPSOA_Istituto Professionale per i Servizi per Enogastronomia ed Ospitalità Alberghiera Vincenzo Gioberti in Via dei Genovesi 30/c - Roma
Chef Hiro
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Fiera Mondiale Campionaria del Peperoncino
Sono in partenza gli show-cooking in programma alla 12ª edizione della Fiera Mondiale Campionaria del Peperoncino: nell’edizione dedicata a Nazareno Strampelli, siamo presenti come gruppo Marcozzi Brand anche con la nostra pasta Strampelli, insieme con i marchi Mannetti e Marcozzi. L’evento si terrà a Rieti dal 30 agosto al 3 settembre e
Marcozzi Brand al Giro d’Italia di Rieti
Marcozzi Brand al Giro d’Italia di Rieti: “La pasta, ambasciatrice del Made in Italy” Il 26 novembre saremo espositori con i nostri marchi Marcozzi di Campofilone, Mannetti e Strampelli all’ottava edizione del “Giro d’Italia Rieti”. Uno dei più grandi eventi italiani
Grandi novità alla Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino 2022
Per gli amanti dei sapori decisi e piccanti, per gli esperti gastronomici e per chi vuole provare emozioni forti, la Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino a Rieti è l’occasione giusta. Giunto alla sua undicesima edizione, si tratta di un evento di portata internazionale:
Apas Show 2022: Marcozzi simbolo del Made in Italy
Si è appena conclusa la 36esima edizione dell’APAS SHOW 2022 a San Paolo in Brasile, un evento conosciuto a livello globale per scoprire le ultime innovazioni del settore alimentare, lancio di nuovi prodotti e trend di mercato.
Marcozzi e Strampelli al Cibus 2022
[vc_row][vc_column offset="vc_hidden-md vc_hidden-sm vc_hidden-xs"][vc_column_text] Il Salone Internazionale dell'alimentazione, Cibus, è tornato in grande stile per la 21esima edizione. La fiera internazionale, che si è tenuta a Parma dal 3 al 6 maggio 2022, ha accolto ben 3.000 imprese, la maggior parte italiane, per esporre e presentare
Fettuccine di Campofilone al limone con pomodorini, zucchine e gamberetti
Lavare e spuntare le zucchine, poi tagliarle a cubetti di circa mezzo centimetro di lato. Sciacquare i pomodorini e inciderne la buccia per agevolare la cottura. Scaldare l’olio e l’aglio a fuoco medio in una larga padella. Unire le zucchine, farle dorare leggermente
Pappardelle di Campofilone BIO con ragù di salsiccia al vino
Privare la salsiccia del budello, quindi sbriciolarla con le dita. Scaldare una padella antiaderente su fiamma media, poi rosolarvi la salsiccia per circa 5 minuti o fino a quando sarà dorata, continuando a romperla con una forchetta per ottenere una grana